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烫面水煎饺

品口美食家

烫面水煎饺

�� 作为南方人的我，很少接触到饺子，虽然家人对饺子不是很感兴趣，但独爱水煎饺，喜欢那种焦黄焦黄的外观，更喜欢那香气宜人美味可口的味道。
做面食对于我来说，虽然也很喜欢，却不擅长，特别是边做边拍照可是难为了我，一边家人还等着要吃，所以，饺子包得惨不忍睹，照片拍得也不尽人意，亲们，对不住了，凑合着看哈......(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 200g
开水 100g
猪肉 100g

辅料

花生油 适量
盐适量
香油适量
大葱适量
生姜适量
大蒜瓣 适量
高汤适量
玉米淀粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

一：揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；
二：煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；
三：要用不沾锅更好操作。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子早餐煎饺子面食

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