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猪肉韭黄饺子
看到菜市场有老农在卖韭黄,很新鲜,就买了一些回家包饺子,我家人都爱吃饺子,感觉韭黄猪肉饺子最好吃。

食材

主料
  • 猪肉馅 250g
  • 韭黄 150g
  • 面粉 400g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉韭黄饺子步骤1
    1
    猪肉馅加入盐、糖、料酒、酱油、五香粉,加入适量水搅拌,打成肉馅。
  • 猪肉韭黄饺子步骤2
    2
    放入切碎的韭黄,一起拌匀。
  • 猪肉韭黄饺子步骤3
    3
    面粉加水和成面团,醒一下。
  • 猪肉韭黄饺子步骤4
    4
    切成小剂子。
  • 猪肉韭黄饺子步骤5
    5
    擀成饺子皮。
  • 猪肉韭黄饺子步骤6
    6
    包入饺子馅,捏紧,饺子包好了。
  • 猪肉韭黄饺子步骤7
    7
    水烧开,倒入包好的饺子,煮至饺子漂浮,饺子馅熟了就好了。

小贴士

饺子皮的面粉里放一点盐,饺子劲道。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 开胃 早餐 煮 饺子

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