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甜包

�� 甜包好吃极了！
第一次做甜包，是用冬瓜糖切碎加入了果仁、白糖和芝麻做成的馅料，还挺好吃的，就是不太好控制蒸包子的时间，蒸过了，里头的白糖一融化，会影响到面包的皮呢。(展开) ��

食材

主料

面粉 1000g
冬瓜糖 150g
芝麻 40g
果仁 50g
白糖 50g

辅料

酵母 20g
水 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好芝麻、果仁和冬瓜糖
2
把冬瓜糖切粒备用
3
加入芝麻、果仁和白糖拌匀
4
面粉加入酵母和水揉成光团发酵至两倍大，再进行排气（使劲揉）
5
把面团揉成长条，分成若干个小面团
6
擀成面皮，包上准备好的馅料
7
收口
8
饧发20分钟
9
入锅蒸15分钟，焖气5分钟即可出锅
10
甜包蒸好了，皮有点回缩，可还是挺好吃的呢！

小贴士

好心情哦

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸面食

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