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台式腊八粥

台式腊八粥

�� 据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥，益胃气。(展开) ��

食材

主料

圆糯米 70g
莲子 10颗
红豆 20g
绿豆 20g
花生 15g
百合 10g
红枣 4颗
冬瓜糖 15g

辅料

白糖适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料
2
将谷物豆类莲子等倒入大碗
3
用清水淘洗
4
沥水
5
糖冬瓜切小丁
6
把所有材料加入电炖锅内胆
7
加水适量
8
放入炖锅，加盖，通电，低温档，隔水炖煮一夜
9
晨起，米烂粥成
10
盛出，加糖调味食用

小贴士

不用炖盅而在火上熬煮的话，需事先将不宜煮烂的料泡发后再用。
也可以在成粥后直接将糖加入锅中，调匀食用。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆粥早餐煮甜台湾菜

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