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台式腊八粥
据说,这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的,眼瞧着它在那里呆了很多日子,临到用时,却发现没有了。咦?是什么时候没有的?没有就没有吧,少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥,益胃气。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 台式腊八粥步骤1
    1
    用料
  • 台式腊八粥步骤2
    2
    将谷物豆类莲子等倒入大碗
  • 台式腊八粥步骤3
    3
    用清水淘洗
  • 台式腊八粥步骤4
    4
    沥水
  • 台式腊八粥步骤5
    5
    糖冬瓜切小丁
  • 台式腊八粥步骤6
    6
    把所有材料加入电炖锅内胆
  • 台式腊八粥步骤7
    7
    加水适量
  • 台式腊八粥步骤8
    8
    放入炖锅,加盖,通电,低温档,隔水炖煮一夜
  • 台式腊八粥步骤9
    9
    晨起,米烂粥成
  • 台式腊八粥步骤10
    10
    盛出,加糖调味食用

小贴士

不用炖盅而在火上熬煮的话,需事先将不宜煮烂的料泡发后再用。
也可以在成粥后直接将糖加入锅中,调匀食用。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 粥 早餐 煮 甜 台湾菜

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