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茴香包子

茴香包子

�� （百度）茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香可包饺子吃，也可以包包子吃，根据自己喜好来。(展开) ��

食材

主料

猪肉泥 250g
茴香 350g
小麦面粉 550g

辅料

油适量
盐适量
料洒适量
鸡粉适量
生抽适量
橄榄油 适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。
3
茴香用橄榄油拌一下
4
然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等
5
拌匀
6
提前醒发的面团
7
像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
8
压扁擀开
9
把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。
10
再醒发，上笼屉蒸熟。

小贴士

橄榄油拌一下茴香比较好

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子蒸

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