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胡萝卜洋葱肉馅包子

胡萝卜洋葱肉馅包子

�� 包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
猪肉 350g
胡萝卜 150g

辅料

油适量
盐适量
洋葱 1个
蚝油适量
姜适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱，胡萝卜，姜。
2
猪肉洗干净。
3
猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。
4
洋葱和胡萝卜也一起打碎。
5
肉馅加入适量的油、盐、蚝油，胡椒粉调拌。
6
放入胡萝卜和洋葱碎。
7
拌好成馅。
8
我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。
9
做成小剂子，擀皮。
10
包好包子。
11
入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。

小贴士

我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面，500g 面粉放入5g 酵母和好面后，先饧发40分钟。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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