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野菜馅包子

野菜馅包子

�� 荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
猪肉末 250g
荠菜 250g
韭菜 200g

辅料

碱适量
盐适量
花生油 适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面肥放适量的水
2
加入面粉和成光滑的面团，盖盖等待发酵
3
猪肉馅加调料和成肉馅
4
荠菜、韭菜切碎
5
韭菜、荠菜和猪肉馅放一起
6
搅拌均匀
7
发酵好的面团
8
准备纯碱加入温水放入发酵好的面团揉均匀
9
面团放面板上
10
揉均匀揪成面剂子
11
擀皮
12
放适量的馅
13
包成包子
14
摆放在蒸锅里
15
盖盖上汽蒸20分钟
16
蒸好的包子

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食蒸包子早餐蒸锅

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