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胡萝卜水煎包

胡萝卜水煎包

�� 胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
鸡蛋 2个
胡萝卜 2个

辅料

虾皮适量
粉丝适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜先擦成丝再剁碎
2
鸡蛋炒散后放虾皮翻炒片刻
3
焯烫粉丝
4
捞出控水切碎
5
全部放到鸡蛋锅里加盐拌匀
6
0克面粉加150克水调成面粉水备用
7
饧好的面团擀成包子皮
8
包上馅料
9
平底不粘锅倒少许油摆上包子生胚（有褶子的一面朝下），煎制片刻
10
把调好的面粉水倒入锅里
11
盖上锅盖小火煎制，直到水份蒸发没有了煎包也就熟了
12
做好的煎包倒扣在盘子里

小贴士

用不粘锅先小火将包子生胚底部煎至微黄再倒水。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食早餐煎包子

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