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虾仁包子

虾仁包子

�� 儿子最喜欢虾子，现在是厉虾上市的时候，就买了点回来包小包子给儿子吃
补补钙(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
猪肉 50g
厉虾 400g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜虾子去皮，去虾线，洗净，切碎
2
猪肉少许和葱姜切碎
3
把切好的虾仁和猪肉，胡萝卜丁搅匀
4
加上一个蛋清，盐，酱油，醋等调料拌匀
5
和面
6
把面切成小剂子
7
把小剂子干成面皮
8
把馅包上
9
篦子上有眼，把包子放在胡萝卜上蒸8分钟就可以出锅啦
10
很好吃的包子

小贴士

虾一定去虾线，不然会有点腥
肉用肥肉才香

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子冬季包子蒸蒸锅

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