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玉米香菇油菜包子

玉米香菇油菜包子

�� 尝试把玉米做馅做成了包子，没想到味道那么好！(展开) ��

食材

主料

玉米 300g
香菇 300g
油菜 500g
面粉 700g

辅料

生抽 7ml
盐 6g
糖 4g
耗油 10ml
香油 10ml
葱姜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料。
2
油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟
3
玉米放入水中焯烫。
4
香菇洗净后放水中煮五分钟，捞出沥干水分。
5
香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。
6
油菜切成碎，攥出水分。
7
锅中放油，放入香菇翻炒均匀后放凉。
8
放入油菜和玉米。
9
搅拌均匀即成馅料。
10
面粉加水和成面团后，发酵至两倍大。
11
切成大小相等的剂子。
12
擀成圆形。
13
放入馅料。
14
包成包子。
15
包好的包子醒15分钟后放入蒸笼中大火冒汽后蒸15分钟。

小贴士

在调馅料的时候一定要把油菜里的水分挤干净。否则很容易出水。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐蒸香冬季包子消肿全菜系 2小时以上 3-4人蒸锅朋友聚餐主食好看好吃

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