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全蛋海绵纸杯蛋糕

全蛋海绵纸杯蛋糕

�� 全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
糖 60g
玉米油 20g
低筋面粉 65g
牛奶 10g

辅料

巧克力 适量
糖珠适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋加糖打发，
2
打至发白，提起打蛋头滴落的蛋糊能够出现花纹，且不易消失，
3
筛入低筋面粉，翻拌均匀，
4
牛奶加入玉米油搅拌均匀，慢慢倒入面糊里，拌匀，
5
倒入纸模里
6
烤箱预热，上下火，中层，180度，30分钟左右，
7
巧克力隔水融化，捏成一定的形状，装饰在蛋糕上，再撒糖珠。

小贴士

烤箱温度和时间要根据自己烤箱的实际情况来调整。
巧克力隔水融化需要注意温度，温度太高会油水分离。
糖珠要趁巧克力没凉透之前撒，否则粘不住啊。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕甜品下午茶烤蛋糕

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