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小螃蟹面包

小螃蟹面包

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食材

主料

面包粉 400g
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
白糖 30g
盐 5g
酵母 8g
黄油 35g

辅料

熟鹌鹑蛋 适量
火腿肠 适量
紫菜适量
牙签适量
鸡蛋液 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把主料出黄油，按照先液体后粉类放在一起，酵母放在面粉里盖住
2
面团揉匀放入黄油继续揉，我一般用面包机揉两个程序就可以了，然后发酵程序
3
发好的面，用手安不回缩就好了
4
发好的面，揉匀，用擀面杖排气
5
擀好的面饼，切出长三角形
6
火腿肠两段切一刀，如图
7
把火腿肠卷起来
8
这个方子先做了两个，其他量做了别的面包，二次发酵
9
发好刷上鸡蛋液
10
烤箱预热180度15分钟
11
烤好了，可以组装了
12
如图用牙签扎起来
13
短的火腿肠作为螃蟹钳子，鹌鹑蛋作为眼睛，紫菜作为嘴和眼仁
14
好可爱

小贴士

1面包做好型要进行二次发酵

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烤箱面包面包机

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