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迷你潜艇汉堡包

迷你潜艇汉堡包

�� 潜艇堡是美式热狗的升级版，在外形上，相比普通的热狗，因其所采用的面包坯，更大更长，视觉冲击力强，加之市面上的热狗面包坯采用的是烤制的方法，而食界玩家所做的潜艇堡，采用的是高温快速油炸的方法，面包坯在油锅里油炸就像深浅海里的潜艇堡，威武雄壮，随波浮浪，因此而得名。
这款迷你潜艇堡的胚子，是跟柔蓝水晶学做的。馅料用了火腿片、自制的肉饼，加上生菜、苦苣、紫包菜，裹上焙煎芝麻千岛酱，味道真心不错！
自己做的汉堡就是馅料丰富哦。(展开) ��

食材

主料

高筋粉 250g
糖 20g
盐 3g
奶粉 10g
蛋液 30g
水 130g
酵母粉 4g
黄油 20g

辅料

火腿片 适量
肉饼适量
生菜适量
苦苣适量
紫包菜 少许
西红柿 适量
焙煎芝麻千岛酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、最后烘烤要观察上色，表面颜色深就要提前结束时间。
2、整形时只有整成长方形，卷起后发酵比较能均匀发满模具，这样比较好看。
3、面团按总重量来计算，平均分成八份，我做的大约一个是56克左右。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包早餐烤面包

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