客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 蛋黄饼干
蛋黄饼干
我和孩子逛商场,看到一个小朋友吃蛋黄饼,特别香。我儿子就眼巴巴的看着,那种渴望的眼神告诉我,他也想吃,馋的口水都要流出来了。
回到家,马上就做了这个蛋黄饼干。每个当妈妈的,都是用最大的能力来满足儿子的要求。

食材

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 90g
  • 白糖 45g
  • 清水 0适量
辅料
    • 10分钟内 准备时间
    • 10分钟内 制作时间
    • 用餐人数
    •  

    步骤

    • 蛋黄饼干步骤1
      1
      两个鸡蛋打入碗中。
    • 蛋黄饼干步骤2
      2
      放入一勺白糖,搅拌均匀。
    • 蛋黄饼干步骤3
      3
      加入低筋面粉和适量清水,搅拌成糊。
    • 蛋黄饼干步骤4
      4
      由于鸡蛋的大小不同,面粉的干湿度也有差异,所以具体加多少水要自己掌握。
    • 蛋黄饼干步骤5
      5
      将面糊倒入一个塑料袋中,挤向一个角。
    • 蛋黄饼干步骤6
      6
      塑料袋的角剪一个小口,将面糊挤在烤盘上。
    • 蛋黄饼干步骤7
      7
      160℃,烤13分钟左右。
    • 蛋黄饼干步骤8
      8
      成品。

    小贴士

    可以只放蛋黄,不放蛋清,颜色和口感会更好。我用的是全蛋,是担心蛋清不好处理,就加了进去。
    我没有裱花用的袋和嘴,就用塑料袋代替了。
    来自 品口 spiegesq 的作品 
    菜谱标签:饼干 儿童 烘焙 甜品 零食 饼干

    相关菜谱推荐

    全部评论()条

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册