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蛋黄饼干

蛋黄饼干

�� 我和孩子逛商场，看到一个小朋友吃蛋黄饼，特别香。我儿子就眼巴巴的看着，那种渴望的眼神告诉我，他也想吃，馋的口水都要流出来了。
回到家，马上就做了这个蛋黄饼干。每个当妈妈的，都是用最大的能力来满足儿子的要求。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
面粉 90g
白糖 45g
清水 0适量

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
两个鸡蛋打入碗中。
2
放入一勺白糖，搅拌均匀。
3
加入低筋面粉和适量清水，搅拌成糊。
4
由于鸡蛋的大小不同，面粉的干湿度也有差异，所以具体加多少水要自己掌握。
5
将面糊倒入一个塑料袋中，挤向一个角。
6
塑料袋的角剪一个小口，将面糊挤在烤盘上。
7
160℃，烤13分钟左右。
8
成品。

小贴士

可以只放蛋黄，不放蛋清，颜色和口感会更好。我用的是全蛋，是担心蛋清不好处理，就加了进去。
我没有裱花用的袋和嘴，就用塑料袋代替了。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干儿童烘焙甜品零食饼干

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