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鲜果披萨

鲜果披萨

�� 这个披萨可以说是真正的鲜果了，所用到的三种水果都是新鲜的，省去了以前总是用综合水果罐头的环节，吃起来感觉确实不一样啊，呵呵。(展开) ��

食材

主料

高粱 300g
干酵母 3g
黄油 20g
盐 3g
鸡蛋 2个
水 60ml

辅料

马苏里拉奶酪 适量
菠萝适量
火龙果 适量
芒果适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把主料中的所有原料放入面包机的内桶，搅拌至扩展阶段，直接在面包桶内发酵至两倍大。
2
取出排气滚圆。
3
擀成四周稍厚的圆饼状，并用叉子在上面扎出小洞，放在烤盘上进行二次发酵。
4
在二次发酵的时候，把菠萝切成小块，加入适量清水和糖，煮十分钟左右。
5
把煮好的菠萝捞出沥干水分，同时把火龙果和芒果切成小块。
6
面饼二次发酵好之后的样子。
7
把准备好的水果块均匀地铺在面饼上，放入预热200度的烤箱烤15分钟左右。
8
取出烤好的面饼，在上面均匀地铺上切成片的马苏里拉奶酷。
9
再重新放回烤箱，烤到芝士融化即可出炉。
10
切成小块就可以吃了。

小贴士

水果的种类可以根据自己的喜欢选择。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨 520 烤箱披萨烤

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