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花边鲜虾披萨

花边鲜虾披萨

�� 这个主料面团为一个披萨面团量。儿子喜欢的食品，所以，这段时间常常烤来吃。(展开) ��

食材

主料

面包粉 100g
低筋面粉 50g
水 100ml
酵母 1小勺
食盐 1/4小勺
白糖 1/4小勺
黄油 12g

辅料

披萨酱 适量
大虾 120g
披萨馅料 适量
火腿肠 120g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将主料面团用料除黄油外，放入面包机桶里和面，和面到最后5分钟放入黄油，静置发酵。
2
大虾去掉虾皮和虾头腌制起来备用。
3
准备四根火腿肠。做披萨花边用。
4
将火腿肠切成小块备用。
5
面团发酵完成，排气后擀成面皮备用。
6
用小刀在面皮的边上划均匀的小条。
7
取一小粒火腿肠卷起后然后翻转一下立起来。
8
将面皮放入抹油后的披萨盘中，慢慢的整个卷起来。
9
用叉子在披萨面皮中间叉空，防止烤的时候面皮鼓起。
10
在披萨面胚上抹一层披萨酱。
11
放入一层马苏里拉丝。
12
然后放上自己喜欢的蔬菜，我家放的是玉米、青豆、黄椒和红椒一起炒制的馅料。
13
将腌制好的大虾放在最上面。放入预热好的烤箱烤10分钟，200度。
14
十分钟后取出烤盘，在上面再撒一层马苏里拉丝。
15
再次放入烤箱烤5分钟，出炉即可食用。

小贴士

馅料丰盛的披萨，只有自家出产的才实惠。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨咸香半小时-1小时烤烤箱披萨西式全菜系 1-2人

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