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一键式蓝莓吐司

一键式蓝莓吐司

�� 使用新的面包机，第一次最好选款一键式面包，这样可以最好的考验出面包机好不好用，针对做出来的成品判断下一次哪里需要改进。而且特别适合懒人，不费什么事就可以吃到面包。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 260g
鸡蛋 50g
水 130g
糖 20g
盐 2g
干酵母 4g

辅料

蓝莓干 20g
黄油 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将水和鸡蛋加入内胆中，并放入糖和盐。
2
再加入面粉。
3
将内胆装入到面包机中。
4
把酵母加到酵母盒里，蓝莓干放入果料盒。选择功能键3和风面包，设置为500克、烧色为中烧色，按下开始。
5
面包机会自动工作，没揉几分钟就会听到酵母盒启动的声音。几分钟后，可以开盖观察面团是否成型，成型后放入黄油。
6
揉面时间非常长，因为会自动揉一会，然后醒面，继续揉。在进行很长的一段和面程序后，果料盒会自行启动，自动将果粒揉一会，便会开始发酵，发酵结束后会自动烘烤，在烘烤期间不要打开机盖，否则容易造成面包塌陷。
7
面包出炉后立刻脱模，等待凉透后再切片。

小贴士

想用面包机做面包省事，功能一定要选择全的，这款柏翠新品PE8800，可以自动撒果料，自动撒酵母，以后再出个自动撒黄油就完满了，呵呵。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶儿童早餐白领零食面包面包机

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