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西芹炒鸡肉

西芹炒鸡肉

�� 最近有个事情一直让俺郁闷着---有个”伊秀美食库“的网站很不道德，没有经过我的同意，偷盗去了我的很多菜谱。
往往我晚上才发好，第二天就到了这个网站了----还堂而皇之地盖上他们网站的水印！今天注册去了，想与他们交涉一下，想不到还注不了册。
今天我发了这个菜谱，如果某人再来，如果看到，请不要再搬过去了。
诚信很重要！如果你这个网站不尊重别人，你也做不大，做不强的。(展开) ��

食材

主料

西芹 250g
鸡胸脯肉 150g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
先抽适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
西芹洗净，撕去粗筋，切片
3
鸡肉洗净切片，胡萝卜洗净切片
4
鸡肉放些料酒，盐，淀粉，搅拌入味
5
西芹放入开水焯一下捞出
6
锅里油热放入姜末爆香，放入鸡肉煸炒至转色，
7
放入胡萝卜炒匀
8
加些清水，焖煮2分钟。
9
放入西芹，炒匀，
10
加些盐，
11
淋些先抽，煸匀即可

小贴士

1.鸡肉用淀粉拌一下再炒，会比较嫩。
2.焯西芹的时间很短，大概10几秒钟.

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜下酒菜儿童快手菜老年人苏菜补血益气贫血

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