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泡菜汤

泡菜汤

�� 买了一点韩国泡菜，一直放在冰箱里面，那个味道真的是好冲啊，一打开冰箱门，满屋子都是泡菜味，干脆全部拿出来煮了个杂烩汤。(展开) ��

食材

主料

泡菜 300g
香菇 200g
笋干 100g
金针菇 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
大蒜适量
蚝油适量
韩国辣酱 适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韩国泡菜
2
泡菜切段
3
金针菇洗净，去掉根部
4
香菇洗净
5
笋干泡发
6
笋干焯水
7
香菇焯水
8
锅热油，爆香葱蒜
9
放入泡菜炒香
10
放入笋干和香菇翻炒一下
11
加入水
12
放入一勺韩国辣酱
13
加入蚝油
14
煮沸后加入金针菇
15
再次煮沸后加入白糖
16
加入盐调味即可

小贴士

香菇和笋干提前焯水，煮的时候可以减少时间。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理韩国料理家常菜热菜汤煮白领冬季

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