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三鲜韭菜蛤蜊盒子
早春多吃点韭菜对身体有好处。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤1
    1
    准备的材料。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤2
    2
    鸡蛋炒成碎块
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤3
    3
    猪肉剁成馅,用盐、生抽、蚝油、香油腌渍。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤4
    4
    韭菜切碎,加入鸡蛋碎、蛤蜊肉、猪肉馅、虾皮搅拌均匀,淋入香油。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤5
    5
    面粉浇入刚烧开的水,搅成雪花状。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤6
    6
    稍凉后揉成面团醒20分钟。擀成长条切成剂子。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤7
    7
    包入三鲜馅成大饺子状,边捏上花边。
  • 三鲜韭菜蛤蜊盒子步骤8
    8
    平底锅放少许花生油,放入韭菜盒子,煎至两面金黄。

小贴士

1)韭菜容易出水,腌渍肉馅时要放够盐,拌入韭菜就要尽快包。
2)虾皮要事先浸泡去除盐分。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:补肾 春季 滋阴壮阳 滋阴补肾 肾虚 蛤蜊 补肾

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