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百合木耳炖瘦肉

百合木耳炖瘦肉

�� 家里人都有几声咳啊！所以就利用手边的食材做了这款炖汤！平时做汤用银耳较多，但是黑木耳也是很好的，只是平时用得少，习惯问题！黑木耳也具有清肺的作用的哦，肉质厚，炖出来也很好吃，可以有效清除体内多余的毒素，补铁补血呢！加新会陈皮和百合，南北杏，对咳嗽都有好处的，麦冬清心除烦，芡实健脾和胃，用一些适合家人的药材同用，出来的效果也不错，汤很清甜，好喝！(展开) ��

食材

主料

辅料

盐适量
姜适量
新会陈皮 适量
百合适量
麦冬适量
芡实适量
南北杏 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪里脊切一口大小，并切姜三片，陈皮提前泡软去白络切成丝备用
2
南北杏，芡实，麦冬，百合等洗净备用，可以提前泡一个小时；
3
黑木耳提前泡发好，洗净沥干；
4
把猪里脊放在炖盅底部，加入陈皮姜片，南北杏，芡实，麦冬，百合等；
5
加入黑木耳；
6
然后加入约七成满的开水，在电子炖盅外部也按说明加适量的开水；
7
盖好盖子，炖约三小时左右；
8
炖好后，食用前再加盐调味！

小贴士

猪里脊买的土猪肉，所以没有焯水了，可以先焯水再用！猪里脊肉不好吃，但是炖出来的汤特别清甜~

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺春季汤滋阴润燥润肺

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