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莴笋木耳炒鸡蛋

莴笋木耳炒鸡蛋

�� 莴笋木耳炒鸡蛋很简单又家常的一道菜。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根
鸡蛋 100g
木耳 8g

辅料

油适量
盐 2g
大葱 5g
生姜 2g
花椒 10粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1 准备所有材料。
2
将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
3
鸡蛋打到碗里搅散，炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
4
炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
5
再放入葱末、姜末炒香。
6
放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
7
莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。

小贴士

鸡蛋炒熟盛出，莴笋炒熟再放炒好的鸡蛋，这样可以保持鸡蛋的嫩度。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥家常菜快手菜素菜

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