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红枣红糖小面包

红枣红糖小面包

�� 红枣和红糖都是味甘性温、益气养血的好东西，用来做面包，做早餐吃，美味有营养，这次整形比较简单，随意，新手也零失败！(展开) ��

食材

主料

高粉 300g
红糖 50g
奶粉 10g
清水 200g
黄油 30g
酵母 3g
盐 1/4小勺

辅料

红枣 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称好红糖和清水，然后用少量水溶解红糖。
2
加入红糖水，以及除了黄油以外的所有材料加入面包机，揉面一个程序，再加入黄油继续揉面一个程序
3
红枣去核，切小丁。
4
两个程序结束，加入红枣丁，揉面一到两分钟，不要太久，揉进去就好了。然后直接在面包机一发。
5
现在天气热，大约40分钟左右，两倍大。可以手指沾面粉，插一个洞，如果不回缩也不塌陷，就可以了。
6
取出面团，排气，滚圆，保鲜膜盖好，静置松弛15分钟。
7
擀面杖擀成方形
8
卷成长筒形，切段。
9
排在烤盘上，放入烤箱，旁边放一碗热水，进行二发。
10
大约40分钟，1
11
烤箱170度17分钟左右。
12
出炉，最后一个已经被我吃了。
13
很柔软。
14
一圈圈可以撕着吃

小贴士

整成圆形更简单，整成卷的形式可以撕着吃，方便！最好大小一致更漂亮，我又偷懒了。。。。。。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血烤箱甜品面包补血

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