�� 李大姐的黑木耳快递到家了，迫不及待的拆开，抓了二把用冷水浸泡起来。
第二天一看，泡发的很好！杂质很少。
俺配了一块豆腐，一些鲜虾做个豆腐汤。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。(展开) ��

主料

• 豆腐 1块
• 白虾 100g
• 黑木耳 20朵

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 水淀粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鲜抽 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量