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牛奶松饼

牛奶松饼

�� 这款饼子适合老人，孩子吃，比较松软，淡淡的奶香味，鸡蛋味，特别的好吃。(展开) ��

食材

主料

牛奶 140g
鸡蛋 2个
低筋面粉 130g
白糖 50g

辅料

柠檬几滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:牛奶，低筋面粉，鸡蛋，白糖。
2
用蛋清分离器把蛋清，蛋黄分离出来，盛蛋清，蛋黄的盆不能有水有油。
3
蛋黄盆中倒入30克的白糖。
4
倒入牛奶。用手动打蛋器搅拌均匀。
5
倒入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。没有面粉颗粒。
6
蛋清盆里倒入20克白糖，几滴柠檬汁。
7
电动打蛋器低速打发，再高速打发，直到可以拉起小尖角就可以了。
8
把蛋清分三次倒入蛋黄糊中，用刮刀上下搅拌均匀。
9
用小圆勺子盛一勺蛋糕糊倒入电饼铛中。
10
按烤蛋糕键，再把电饼铛的盖子盖着，烤两面金黄就可以取出来了。

小贴士

1.这款饼子不是特别的甜，喜欢甜的可以再多放一点点白糖。
2.两个饼子中间夹点豆沙馅，就变成铜锣烧了。
3.这款是烤饼子，所以电饼铛里面不需要放油。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童下午茶儿童零食饼干

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