菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豌豆豆腐蛋花汤

豌豆豆腐蛋花汤

豌豆豆腐蛋花汤

�� 新鲜的豌豆下来了，每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤，炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的，包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来，一年四季随时都可以吃到美味的豌豆了。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。具有防癌治癌，通利大肠的功效。(展开) ��

食材

主料

鲜豌豆 200g
豆腐 200g
鸡蛋 50g

辅料

淀粉适量
史云生调料汁 适量
史云生上汤 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材。
2

把豆腐切成小丁备用。
3
豌豆洗净后沥干水分。
4
把史云生上汤倒入汤锅中。
5
加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。
6
倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7
加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8
勾入薄芡后烧开。
9
煮至汤汁略微粘稠，关火轻轻的倒入蛋液。
10
淋入香油即可。

小贴士

只加入一勺史云生调味汁就OK了，不需要添加盐和鸡精了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿白领痰湿质美容煮三岁宝宝幼儿宝宝

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册