菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香葱培根沙拉面包

香葱培根沙拉面包

香葱培根沙拉面包

�� 味道很香的一款面包，烘烤时已经闻到浓浓的香味了。家里人也蛮喜欢葱味的面包，这次加了培根和沙拉酱，口感和味道更上一个层次，而且做法很简单，适合新手操作，将面包坯擀压一下，放上培根片，挤上沙拉酱，再撒点葱花，不喜欢葱味的也可以不放。烘烤出来的成品就挺好看了。(展开) ��

食材

主料

水 125g
细砂糖 33g
盐 2g
鸡蛋液 38g
高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
奶粉 8g
耐高糖酵母 3g
黄油 20g

辅料

葱 12g
盐适量
沙拉酱 适量
培根 4片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将水、糖、盐、蛋液，奶粉依次放入到面包桶里
2
再加入面粉，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟
3
然后静置8分钟后加入切成小块的黄油，和面13分钟，和至扩展阶段即可
4
面团和好了
5
选择发酵功能50分钟，面团发酵2倍大。如果室温高的话，直接室温下发酵即可
6
面团取出，排气，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟
7
擀成椭圆形
8
放在烤盘上，将做好的面包坯放入东菱K30A烤箱，选择发酵功能40分钟。烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
9
发酵好的面包坯放上培根
10
挤上沙拉酱，撒上葱花
11
放入已经提前预热到175度的烤箱下层，烘烤15分钟，最后两分钟移至中层

小贴士

1、水量依面粉吸水量而定。
2、各型号面包机和面时间和方法不同。
3、各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领儿童早餐面包烤箱白领

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册