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缤纷素炒

缤纷素炒

�� 杏鲍菇和香菇同属菌类食品，营养价值高，还具有防癌、抗衰老等功效。胡萝卜、青椒富含丰富的维生素。这四种食材组合，不但营养健康，清淡爽口，而且色彩斑斓，诱人食欲。这个菜的制作特点——简单。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将杏鲍菇、香菇、胡萝卜、青椒洗净，切丝备用。
2
锅中放入橄榄油，点火加热。
3
油热放入葱姜末煸香。
4
将备好的杏鲍菇、香菇、胡萝卜、青椒放入锅中翻炒。加入盐、味精，继续翻炒。
5
翻炒均匀，一盘营养丰富的缤纷素炒就可以摆上餐桌了。

小贴士

温馨提示：菌类食物提前用水焯一下。
用爆火炒。
不要放酱油
如果偏爱酸甜口味，可以放些糖和白醋。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炒锅降血脂

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