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香芹黑木耳炒蛋
这个季节的香芹,脆脆的,很爽口,很新鲜,黑木耳比较滋润,适合干燥的春季

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香芹黑木耳炒蛋步骤1
    1
    香芹,去叶,去根儿,洗净切段儿,备用
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤2
    2
    泡发很木耳,撕成小朵儿,备用
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤3
    3
    生姜切片,大蒜切末
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤4
    4
    锅里放油,油热,放入已经搅好的鸡蛋,小火儿煎一下
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤5
    5
    成型了,嫩嫩的即可,成盘备用
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤6
    6
    另起锅,放油,放大蒜生姜煸炒
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤7
    7
    待大蒜生姜飘出香味,放香芹黑木耳
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤8
    8
    大火煸炒,放少量白醋,盐
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤9
    9
    差不多炒好,放适量生抽,和已经炒好的鸡蛋
  • 香芹黑木耳炒蛋步骤10
    10
    翻炒均匀,成盘即可

小贴士

炒香芹放点白醋,香芹会更脆更爽口
鸡蛋不要炒的太老了,成型即可出锅
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 抗癌 清肺 肺热 贫血 降血脂 高血脂

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