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生煎饺
平时吃饺子经常是煮着吃,这次改变做法来一道生煎饺子,做法简单,好吃极了,很吸引眼球呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 生煎饺步骤1
    1
    准备食材
  • 生煎饺步骤2
    2
    肉馅中放入蚝油、香油、花椒面,虾仁,盐
  • 生煎饺步骤3
    3
    搅拌均匀
  • 生煎饺步骤4
    4
    放入豆干丁
  • 生煎饺步骤5
    5
    拌匀
  • 生煎饺步骤6
    6
    放入韭菜末
  • 生煎饺步骤7
    7
    拌匀
  • 生煎饺步骤8
    8
    面粉中加入适量水和成面团醒一会
  • 生煎饺步骤9
    9
    分成小面团
  • 生煎饺步骤10
    10
    擀成圆皮
  • 生煎饺步骤11
    11
    放入馅料
  • 生煎饺步骤12
    12
    包好
  • 生煎饺步骤13
    13
    热锅放油
  • 生煎饺步骤14
    14
    将饺子放入锅中
  • 生煎饺步骤15
    15
    淀粉中加入适量水
  • 生煎饺步骤16
    16
    饺子定型后将淀粉水倒入锅中
  • 生煎饺步骤17
    17
    盖好锅盖煎至水分蒸发干为止

小贴士

小火慢煎,淀粉水大约1比10即可
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 早餐 面食

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