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#美味的朋友#牛肉抓饭
这款抓饭是在羊肉抓饭的基础上改进的,换成了牛肉,和羊肉的一样的好吃,我那个牛肉控的儿子则更喜欢这个,说实话,自己做的舍得放料,真心好吃哦。今天的这个做法调味则超级简单,直接用了孜然烤肉料,加了一点点盐和酱油,简单又美味,即使新手也可以轻松做

食材

主料
辅料
  • 孜然烤肉料 30g
  • 2g
  • 草菇老抽 5g
  • 姜蒜末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤1
    1
    备好所有食材
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤2
    2
    牛肉切成1
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤3
    3
    洋葱和姜蒜切碎粒
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤4
    4
    胡萝卜切小丁
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤5
    5
    米淘洗后放入电饭煲中
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤6
    6
    锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤7
    7
    放入洋葱稍微煸炒几秒钟
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤8
    8
    加入孜然烤肉料
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤9
    9
    加适量的老抽增色,加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤10
    10
    炒均匀
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤11
    11
    加入胡萝卜丁
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤12
    12
    翻炒均匀即可
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤13
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    把炒好的肉和菜倒到米之上,加适量的水,水不要没过食材,就是和平时做米饭时用的水量差不多就行,这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面,我用的大个的玫瑰葡萄干,可以用青色的葡萄干,我手头没有了,就用了这个
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤14
    14
    电饭煲开启灶烧饭功能键,功能完成,牛肉抓饭就做好啦
  • #美味的朋友#牛肉抓饭步骤15
    15
    吃的时候翻拌均匀即可

小贴士

这个饭水的量和平时做米饭差不多,不要太多,以免太湿了
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 健脾开胃 儿童 孜然味 抗疲劳 新疆菜 明目 焖 电饭煲 白领 补铁

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