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#美味的朋友#牛肉抓饭

#美味的朋友#牛肉抓饭

�� 这款抓饭是在羊肉抓饭的基础上改进的，换成了牛肉，和羊肉的一样的好吃，我那个牛肉控的儿子则更喜欢这个，说实话，自己做的舍得放料，真心好吃哦。今天的这个做法调味则超级简单，直接用了孜然烤肉料，加了一点点盐和酱油，简单又美味，即使新手也可以轻松做(展开) ��

食材

主料

辅料

孜然烤肉料 30g
盐 2g
草菇老抽 5g
姜蒜末 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所有食材
2
牛肉切成1
3
洋葱和姜蒜切碎粒
4
胡萝卜切小丁
5
米淘洗后放入电饭煲中
6
锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
7
放入洋葱稍微煸炒几秒钟
8
加入孜然烤肉料
9
加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
10
炒均匀
11
加入胡萝卜丁
12
翻炒均匀即可
13
把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个
14
电饭煲开启灶烧饭功能键，功能完成，牛肉抓饭就做好啦
15
吃的时候翻拌均匀即可

小贴士

这个饭水的量和平时做米饭差不多，不要太多，以免太湿了

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉健脾开胃儿童孜然味抗疲劳新疆菜明目焖电饭煲白领补铁

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