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【手工美食】牛肉臊子

【手工美食】牛肉臊子

�� 跟杨老师学得……因为家里也有个小盆友，无论拌面，还是配饭都绝配啊(展开) ��

食材

主料

牛肉 300克
土豆 2个
胡萝卜 1根
香菇 100克
番茄 1个

辅料

生姜适量
香叶适量
桂皮 1块
冰糖少许
盐适量
油适量
原酿酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，番茄，土豆，胡萝卜，香菇切丁，牛肉等
2
牛肉剁碎加入生姜碎
3
锅烧热注油，放入生姜煸香
4
倒入牛肉
5
牛肉变色后加入番茄煸出汁
6
加入香叶，桂皮，冰糖，盐，注入适量水
7
另起锅烧热注油，倒入切好的胡萝卜和土豆翻炒
8
炒至变色后加入香菇，加少许盐翻炒均匀即可盛起待用
9
大火煮开后，改小火煮45分钟
10
加入炒好的蔬菜丁，加入生抽，继续大火煮开，改小火焖20分钟即可
11
收锅开吃了

小贴士

炖的时间长，水稍微放多点

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉儿童孕妇炖老年人面食

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