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腊肠南瓜饭

腊肠南瓜饭

�� 电饭煲真是万能的，可以做饭，做蛋糕，也能煎鸡翅……，今晚就让南瓜和腊肠搭配的美食也在电饭煲完成，软绵的南瓜和米饭融合，有鸡肉的煎香，腊肠的油香，美味独特。(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
腊肠 3根
鸡腿 1根
米 3杯

辅料

香菜适量
剁椒适量
白胡椒粉 适量
生抽 30ml
麻油 10ml
盐巴 2g
白糖 3g
老抽适量
温水 40ml
味精 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮切小块，也可以不去皮，但要洗净
2
腊肠切小段
3
鸡腿去骨洗净
4
锅里入少许油煎鸡腿（皮朝下），金黄即可
5
取出切小块
6
锅底留油入南瓜鸡腿腊肠翻炒，加生抽，白胡椒粉，少许盐巴
7
大米洗净入电饭煲，加少许老抽，水没过手背即可
8
将炒好的配料也倒入电饭煲中，按煮饭
9
做酱汁，香菜切末
10
剩余的生抽，加40ml温水，白糖，麻油，剁椒，味精，香菜末调汁
11
煮熟的米饭装盘
12
根据个人口味喜好，淋入适量酱汁，上桌开吃吧

小贴士

1.炒配菜的佐料，量可以按自己的口感增减，酱汁的量也是
2.米饭也是按自家人数
3.鸡腿煎制时皮朝下，煎出鸡油

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿单身晚餐电饭煲

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