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素馅水饺

素馅水饺

�� 习惯上车饺子，无论出行多远，都喜欢包上几个饺子为自己或家人壮行，尤其喜欢素馅，食材简单，上手快，颜色也漂亮，看上去蛮有食欲，吃不了的带在路上吃也不腻。(展开) ��

食材

主料

高筋粉 200g
鸡蛋 2个
青椒 1个
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
高筋粉加入适量的水合成面团盖上保鲜膜饧着
2
备齐馅料食材
3
青椒洗净，切碎；胡萝卜去皮洗净擦丝；鸡蛋煎熟（可适量多放点油），葱去皮洗净切碎
4
取大盆，加入备好的所有食材、少量的盐、五香粉拌匀
5
一切准备就绪，包饺子
6
煮饺子
7
出锅装盘。

小贴士

1、煎蛋时略多放一点油，拌馅时不用另加油。
2、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋小吃早餐春节饺子

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