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核桃瓜子小酥饼

核桃瓜子小酥饼

�� 核桃瓜子酥是一款很适合做下午茶的小点心，做法很简单，但是做出来的成品能让你吃了忘不掉，容易操作的点心总是会多做一些的，办公室零食都是不错的选择。大小合适，看着也很可爱，用的就是平时的玉米油，不用黄油也能做出这样一款好吃的酥性饼干，相信试过的都会喜欢上的。(展开) ��

食材

主料

低粉 220g
鸡蛋 50g
玉米油 90g
淡奶油 40g

辅料

小苏打 2g
盐 1g
瓜子仁 20g
核桃仁 55g
白糖 65g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米油中加入白糖拌匀
2
加入盐、蛋液拌匀
3
筛入低粉、小苏打拌匀
4
加入核桃仁、瓜子仁拌匀
5
分10g左右一个小球，稍微按扁
6
烤箱预热165度，中层，20分钟左右，注意观看颜色变化

小贴士

核桃仁和瓜子仁我用的是现成的，如果没有自己可以买核桃和瓜子剥，具体的比例可以根据自己喜好酌情调节。
没有淡奶油的可以换成等量的蛋液。
注意烘烤的最后几分钟观看颜色哦，密封尽快食用。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋下午茶烘焙老少皆宜聚会

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