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南瓜华夫饼

南瓜华夫饼

�� 南瓜不仅味道醇厚香甜，而且富含膳食纤维，胡萝卜素，有减缓血糖升高，降低血脂，防止便秘的功效，还可解腻，具有健脾胃的作用，所以我们家及其爱吃南瓜，不但加入各种蛋糕的配方，还经常做南瓜糊，煮南瓜粥。今晚又把南瓜加入配方中制作华夫饼吃，蛋糕还未到口，满屋已飘满浓郁的香味，让人垂涎欲滴啊！(展开) ��

食材

主料

南瓜 200g
低筋面粉 150g
酵母 2g
牛奶 100g
白糖 20g
黄油 60g

辅料

盐巴 2g
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗净切块。
2
南瓜上锅蒸熟。
3
酵母加入温牛奶化开。
4
蒸熟的南瓜取出捣成泥。
5
加盐巴白糖少许搅拌。
6
鸡蛋加入搅拌。
7
加了酵母的牛奶倒入。
8
低粉加入搅拌均匀。
9
黄油化开。
10
倒入南瓜糊中搅拌。
11
搅拌好的南瓜糊备用。
12
模具刷上一层油，倒入南瓜糊（没有专门的华夫模具，用其它代替了），烤箱160度预热3分钟。
13
送入烤箱150度烤制20分钟。（温度可按自家烤箱具体情况）
14
取出装盘。
15
剩余南瓜泥装进裱花袋。
16
在华夫饼表面挤上南瓜泥抹上沙拉酱。
17
美美的华夫饼配上一碗牛奶，营养早餐进行时。

小贴士

1.白糖可以少放，因为南瓜已经很甜了，当然，喜欢更甜点可以自己增加白糖份量
2.南瓜糊搅拌好后要静置1.5小时
3.南瓜泥要留80可做点缀用

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜早餐烘焙

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