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南瓜华夫饼
南瓜不仅味道醇厚香甜,而且富含膳食纤维,胡萝卜素,有减缓血糖升高,降低血脂,防止便秘的功效,还可解腻,具有健脾胃的作用,所以我们家及其爱吃南瓜,不但加入各种蛋糕的配方,还经常做南瓜糊,煮南瓜粥。今晚又把南瓜加入配方中制作华夫饼吃,蛋糕还未到口,满屋已飘满浓郁的香味,让人垂涎欲滴啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜华夫饼步骤1
    1
    南瓜洗净切块。
  • 南瓜华夫饼步骤2
    2
    南瓜上锅蒸熟。
  • 南瓜华夫饼步骤3
    3
    酵母加入温牛奶化开。
  • 南瓜华夫饼步骤4
    4
    蒸熟的南瓜取出捣成泥。
  • 南瓜华夫饼步骤5
    5
    加盐巴白糖少许搅拌。
  • 南瓜华夫饼步骤6
    6
    鸡蛋加入搅拌。
  • 南瓜华夫饼步骤7
    7
    加了酵母的牛奶倒入。
  • 南瓜华夫饼步骤8
    8
    低粉加入搅拌均匀。
  • 南瓜华夫饼步骤9
    9
    黄油化开。
  • 南瓜华夫饼步骤10
    10
    倒入南瓜糊中搅拌。
  • 南瓜华夫饼步骤11
    11
    搅拌好的南瓜糊备用。
  • 南瓜华夫饼步骤12
    12
    模具刷上一层油,倒入南瓜糊(没有专门的华夫模具,用其它代替了),烤箱160度预热3分钟。
  • 南瓜华夫饼步骤13
    13
    送入烤箱150度烤制20分钟。(温度可按自家烤箱具体情况)
  • 南瓜华夫饼步骤14
    14
    取出装盘。
  • 南瓜华夫饼步骤15
    15
    剩余南瓜泥装进裱花袋。
  • 南瓜华夫饼步骤16
    16
    在华夫饼表面挤上南瓜泥抹上沙拉酱。
  • 南瓜华夫饼步骤17
    17
    美美的华夫饼配上一碗牛奶,营养早餐进行时。

小贴士

1.白糖可以少放,因为南瓜已经很甜了,当然,喜欢更甜点可以自己增加白糖份量
2.南瓜糊搅拌好后要静置1.5小时
3.南瓜泥要留80可做点缀用
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 早餐 烘焙

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