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南瓜鸡蛋饼

南瓜鸡蛋饼

�� 利好的南瓜吃法很多，入菜、入馅、煮粥都很不错，将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。(展开) ��

食材

主料

南瓜 150g
鸡蛋 120g
面粉 40g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮去瓤
2

用擦版将南瓜擦碎
3
鸡蛋打入碗中，加面粉
4
加盐、胡椒粉搅拌均匀
5
加入南瓜
6
搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊
7
不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平
8

煎至蛋糊成型翻面再煎另一面
9
煎熟后盛出切块
10
享用

小贴士

调味品依据个人口味添加。
鸡蛋饼的厚度依据个人偏爱。
煎制时用个小火，避免煎糊。
可以用电饼铛煎制。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜早餐排毒滋阴润燥煎煎锅

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