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南瓜鸡蛋水饺

南瓜鸡蛋水饺

�� 俗话说：冬至的饺子，夏至的面。今天冬至吃饺子，我很喜欢素饺子，用南瓜和鸡蛋包的，很好吃哦。。(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
鸡蛋 3个
面粉 500g

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精 2g
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入水和成软硬适中的面团。
2
南瓜和鸡蛋备用。
3
把南瓜用擦子擦成丝
4
鸡蛋炒熟
5
把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水
6
葱姜切末
7
把南瓜剁碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中
8
搅拌均匀。
9
面团揪成小剂子，擀成薄皮
10
把馅放到皮上
11
用两只手对起来一捏
12
饺子就成了
13
锅里放水，烧开下入饺子
14
开锅后再加点水，开过后熟了即可
15
捞出即可开吃

小贴士

1、包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮；
2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜面食冬至早餐煮

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