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#润秋燥#凉拌杂蔬
立秋以后,天气越来凉爽和干燥,同时人体还出现了很多“秋燥”症状,缓解这些症状,饮食上的调理十分重要!莲藕和木耳具有滋补肾阴功效!荷兰豆具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效!这个秋季让这道凉拌杂蔬菜帮你赶走秋燥吧!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤1
    1
    木耳,荷兰豆,连藕去皮,胡萝卜去皮全部清洗干净备用
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤2
    2
    莲藕切片,放入锅中焯水
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤3
    3
    焯水好后凉水过凉,控干备用
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤4
    4
    荷兰豆焯水过凉水控干备用
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤5
    5
    木耳焯水
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤6
    6
    胡萝卜热水快速焯水后过凉水备用
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤7
    7
    莲藕,胡萝卜,木耳放入盆中
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤8
    8
    加入盐,味精,香油
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤9
    9
    搅拌均匀
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤10
    10
    最后放入荷兰豆,搅拌均匀
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤11
    11
    黑芝麻酱画个知了,苹果片做个树叶
  • #润秋燥#凉拌杂蔬步骤12
    12
    装盘

小贴士

这道菜喜欢炒着吃也很好吃!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 化痰止咳 午餐 增强免疫力 年夜饭 滋阴润燥 私房菜

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