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铁棍山药炒黑木耳

铁棍山药炒黑木耳

�� 铁棍山药，含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。快速烹饪，口感脆嫩。和黑木耳，胡萝卜搭配一起，菜品色泽诱人，营养也更加丰富全部(展开) ��

食材

主料

辅料

油 20ml
盐 3g
鸡粉适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备山药，胡萝卜，黑木耳用清水泡发
2
备好葱花
3
山药去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮后切成薄片
4
热锅倒油
5
油温7分热倒入所有食材翻炒出香味
6
加盐煸炒均匀后再煸炒边加入少许开水至断生
7
加入鸡粉翻炒均匀
8

装入碗中撒上葱花即可

小贴士

1.山药去皮后要迅速切片泡入清水里，以免发黑
2.烹饪过程要边炒边加热水，能让锅底内一直有水分，这样不会粘锅和发黑

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜增强免疫力家常菜

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