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老干妈营养炒饭

老干妈营养炒饭

�� 炒饭是我们经常吃到的美食，配搭多样，营养丰富，这种饭菜合一的美食是我家人非常喜欢的，今天的炒饭用到娃娃菜，胡萝卜，鸡蛋，再配上老干妈辣酱，既营养美味，又漂亮诱人，微辣的口感适度的刺激味蕾，非常下饭！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐半勺
味精 1/4勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好配菜，鸡蛋，胡萝卜，娃娃菜，洗净
2
隔夜米饭准备好，用手掰开
3
娃娃菜帮和叶分开切丁
4
胡萝卜切丁
5
鸡蛋打散
6
热锅热油先炒出鸡蛋备用
7
锅留底油下入胡萝卜翻炒断生
8
下入娃娃菜帮翻炒断生
9
下入娃娃菜叶翻炒断生
10
下入米饭，转小火翻炒，打散米饭
11
米饭被打散后下入盐，味精，生抽
12
不断翻炒，使其均匀
13
下入一勺老干妈，翻炒均匀，味道瞬间提升
14
美味的炒饭来了

小贴士

米饭最好是隔夜的，这样的米饭比较干，比较硬实，适合做炒饭，各种配菜要根据成熟难易程度分次下入，米饭入锅后要小火炒！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜懒人食谱早餐炒

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