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香菇胡萝卜鸡肉丸子

香菇胡萝卜鸡肉丸子

�� 记得我家娃满10个月以后，最经常吃的一道辅食就是小丸子。
因为这个时期的宝宝咀嚼能力还不完善，没有办法吃下大块的肉。最好的办法就是打碎，做成丸子喂给宝宝。
而各类宝宝对迷你小丸子都很买账，它既可以搭配主食吃，还直接抓着吃，或者当手指食物、小零食。
鸡肉肉质细腻、营养丰富，能促进宝宝生长发育，是优质蛋白的重要来源。今天介绍一款口感很好的鸡肉蔬菜丸子。
单纯的鸡肉丸子吃起来有点腻，我一般会加入不同的蔬菜，既增加了肉类的营养，也荤素搭配，连丸子的颜色也会漂亮起来！
宝宝的食量比较小，可以多做一点密封冷冻起来，留作几顿吃，吃的时候加热一下，还特别省事儿！(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 50克
胡萝卜 20克
山药 20克
洋葱 15克
淀粉 15克

辅料

香菇 2-3朵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
参考月龄：10个月以上
食材准备：新鲜鸡胸肉50g、山药20g、香菇2-3朵、胡萝卜20g、洋葱15g、淀粉15g
烹饪时间：40分钟
推荐指数：★★★★★
2
胡萝卜和山药分别去皮切成块，洋葱切成丝。
3
香菇洗净，放入开水中焯水处理。
切成丝。
4
鸡肉切成块放入料理机中打成泥。
5
胡萝卜块、山药块、洋葱丝全部放入料理机中打成蔬菜泥。
6
打好的鸡肉泥、蔬菜泥放入大碗中，加入淀粉。
1岁以上的宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内的宝宝加盐。
家里没有料理机也没关系，把鸡肉和蔬菜分别剁成泥和末再混合，效果也是一样的。
7
用筷子顺时针用力搅拌均匀，让馅料更加粘稠成型。
手上沾少许温水，不容易沾。把馅料放在手心、握拳，从虎口处挤出小丸子，放入碟子中。
8
蒸锅水烧开，碟子放入蒸锅用中火蒸15分钟。
9
它也是搞定挑食熊孩子的好办法，再搭配一碗宝宝粥、汤面之类就可以了。

小贴士

无

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菜谱标签：胡萝卜增强免疫力宝宝早餐辅食

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