菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白菜肉馅蒸饺

白菜肉馅蒸饺

白菜肉馅蒸饺

�� 我们家一般很少包蒸饺，基本上都是吃水煮饺，记得小的时候不喜欢吃水饺，总是嫌弃吃到口中没有味道，水了吧唧的。如今吃惯了水饺，感觉还是水饺味道好。入口水灵灵的很顺滑。今天想一想包白菜馅的蒸饺换一换口味也不错。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 500g
猪肉馅 400g
白菜 300g
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
大葱半根
姜 1小块
胡椒粉 3g
蚝油适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
饺子用全部馅料
2
温水和好的面团醒20分钟
3
胡萝卜白菜用绞肉机搅成碎末后攥干水分
4
葱姜切细末用熟油煸炒
5
调好的饺子馅
6
面团搓成长条揪成剂子
7
擀成中间厚边缘薄的饺子皮
8
肉馅放在中间
9
包好的蒸饺
10
全部包好后放入蒸锅里，大火10分钟既可以成熟。

小贴士

1、蒸饺的面皮最好用温热水和面，这样蒸好的饺子皮口感软，入口绵软。
2、白菜容易出水，可以放适量的盐杀去里面的水分，不容易包的时候出汤。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜面食东北菜排毒蒸锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册