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鸡蛋炒双丝

鸡蛋炒双丝

�� 胡萝卜和莴笋我很少是两样做在一起的，这次突发奇想让两样放一起炒，而且放了鸡蛋一起炒，比单独炒好吃哦，而且加一个鸡蛋孩子吃起来更营养了，胡萝卜和莴笋在维生素上面互补也是更营养了哦。(展开) ��

食材

主料

莴笋 300g
胡萝卜 100g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜和莴笋都去皮洗净。
2
把莴笋切细丝。
3
胡萝卜也切细丝备用。
4
鸡蛋两个打散备用。
5
锅中热油把鸡蛋倒入炒熟。
6
炒熟的鸡蛋装出来备用。
7
锅中再倒入点油爆香蒜米后炒胡萝卜丝。
8
把莴笋丝倒入翻炒。
9
待莴笋丝变色把之前炒好的鸡蛋倒回锅中。
10
加入适量的盐。
11
加少许的生抽翻拌均匀即可出锅。

小贴士

莴笋很容易熟的，所以先炒软胡萝卜再放莴笋去炒。
莴笋稍微一翻拌即可。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜快手菜咸香晚餐炒

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