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【手工美食】山药母鸡

【手工美食】山药母鸡

�� 亲戚送的自家养的土鸡，味道确实和外面买的不一样，汤汁金黄，肉质鲜美，再放些山药、玉米、菌菇，好营养好美味。(展开) ��

食材

主料

母鸡半个
山药 200g
玉米 8段
金针菇 100g

辅料

料酒适量
盐适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净
2
再准备其他配料
3
鸡块放入砂锅中，放料酒
4
放入玉米，放开水大火煮开后改小火
5
等鸡块酥烂后放入山药，煮开后放盐
6
等山药软绵后放入金针菇煮2分钟
7
最后撒上葱花即可

小贴士

鸡块先焯一下，去除浮沫

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力午餐砂锅煮

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