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小米疙瘩汤

小米疙瘩汤

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食材

主料

小米 40g
面粉 60g
西红柿 2个
鸡蛋 3个

辅料

盐少许
玉米油 少许
葱花少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材西红柿切丁鸡蛋大撒
2
小米洗净放入锅中煮4~5分钟
3
煮开后不要煮的太久会粘在一起
4
过滤处汤汁
5
沥水的小米倒入盛有面粉的容器中迅速搅拌使每一粒小米都沾上面粉
6
锅中放油烧热后放入西红柿和葱花
7
翻炒出汁倒入清水
8
烧开后放入小米疙瘩迅速搅拌加入2勺盐
9
再次烧开加入鸡蛋液
10
再次烧开即可

小贴士

无

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菜谱标签：西红柿汤早餐煮

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