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尖椒红薯丝

尖椒红薯丝

�� 红薯有长寿食品之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功红薯补虚，健脾开胃，强肾阴，炒过的红薯口感微辣香甜，怎么都吃不腻(展开) ��

食材

主料

去皮红薯 260g
青椒 1个
红椒 1个
葱 1根
姜 2片
蒜 3粒

辅料

盐 2.5g
五香粉 1g
孜然 2g
鸡精 1g
清水 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
地瓜去皮切丝
3
葱姜蒜辣椒改刀
4
锅里放油，放入葱姜蒜
5
炒香后放入地瓜丝
6
放入盐
7
加入五香粉翻炒2分钟
8
放入清水，盖上锅盖闷一分钟
9
放入青红椒，翻炒均匀
10
放入孜然粉
11
加入鸡精，翻炒均匀关火
12
盛出装盘，撒入葱花即可

小贴士

如果喜欢辣的就加些朝天椒

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜炒

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