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番茄鸡蛋炖豆腐

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤1
    1
    1准备食材 :豆腐 、番茄(剥去外皮)、小油菜。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤2
    2
    2把所有食材准备就绪 。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤3
    3
    3起锅热油 ,放入3个鸡蛋 。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤4
    4
    4煎至定型成块, 盛出备用 。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤5
    5
    5取一口砂锅, 锅中放油 ,番茄丁用小火炒出汤汁。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤6
    6
    6加入适量的清水煮开。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤7
    7
    7倒入鸡蛋块。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤8
    8
    8再加入豆腐块,放适量的盐和胡椒粉调味 ,炖煮五分钟 。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤9
    9
    9最后放入油菜叶和少许鸡精 ,煮熟即可。
  • 番茄鸡蛋炖豆腐 步骤10
    10
    10成品。

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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