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虾仁炒双色丁

虾仁炒双色丁

�� “色泽艳丽，鲜香入味，营养丰富，深受孩子们的喜爱～”
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食材

主料

虾仁适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 适量

辅料

姜丝适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾仁提前解冻，清洗干净沥干后，在虾背上划一刀方便入味，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
2
2豌豆粒洗净备用。
3
3胡萝卜去皮切成小丁备用。
4
4姜丝备好。
5
5薄芡备好（淀粉加适量清水搅匀）。
6
6煮锅加水烧开，加入少许盐下豌豆粒，胡萝卜丁焯水两分钟捞出。
7
7焯好备用。
8
8热锅冷油，下姜丝煸香。
9
9放入腌好的虾仁炒至变色，加入少许热水焖煮一分钟至熟。
10
10放入豌豆，胡萝卜混合炒匀，加入适量盐调味。
11
11淋入芡汁炒匀即可。
12
12成品图。
13
13成品图。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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