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黄瓜胡萝卜炒平菇

黄瓜胡萝卜炒平菇

�� “平菇中所含的氨基酸比较高，氨基酸可以促进蛋白质的合成，可以增强抵抗力，改善记忆力。平菇中含有很多的粗纤维，纤维素可以保持肠内水分平衡，可以起到通便排毒的作用，对于便秘患者有很好的作用。而且还可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比较高，对癌细胞有抑制作用，所以经常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。”
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食材

主料

辅料

蒜 5g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1新鲜的平菇准备做一道素食美味。
2
2胡萝卜去皮洗净和黄瓜切成马蹄片。
3
3平菇摘去根蒂洗净沥干水份掰成小朵锅中烧开水放入平菇焯水断生。
4
4焯好水的平菇立即放入冷水中过凉。
5
5处理好的平菇沥干水份放入盘中备用。
6
6锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
7
7放入平菇大火快速翻炒均匀。
8
8放入胡萝卜炒至变色断生。
9
9放入黄瓜片同时放入盐和味精改成小火快速翻炒。
10
10炒至食材完全入味即可出锅享用。
11
11美味可口的素炒平菇装入盘中就大功告成了。
12
12混搭碳酸酸奶和泥螺一起吃别有一番滋味。
13
13平菇入口鲜嫩爽口比吃肉还好吃。
14
14平菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
15
15营养丰富的早餐满满的正能量噢。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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